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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。　　纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
本剧改编自BBC Radio 4非常成功的广播剧《Annika Stranded》，由Nick Walker创作。Nicola Walker饰演主角Annika Strandhed，一名敏锐、机智又神秘的督察。剧集讲述Annika领导一支新组建的海上凶案专家组，负责调查发生在苏格兰航道上原因不明、残忍恶劣，看上去难以解释的谋杀案。
该剧讲述了在当代贫富差距日益扩大的社会环境下，不同家庭背景的青少年的成长故事。　　生长在贫困家庭的农村姑娘秦燕，靠超乎常人的努力跨进医学院大门，诠释了梅花香自苦寒来的道理；从社会底层奋斗上来的秦雄，用不懈的努力求证了成功的含义；富家子弟乔枫，在优裕的生活环境中，却找不到生命的价值；同是富家子弟的田笑，则认为一切皆可交易，而她的哥哥田鹰为规避风险竟将父亲送进监狱。在这些年青人的成长过程中，社会、家庭、学校分别起了重要作用，不同的教育理念，导致了他们不同的人生轨迹。该剧从生活、理想、事业、爱情、友谊等方面，多角度描写了当代年轻群体众生相。