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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。　　纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
国军的抗日战士小杰（李连杰 饰）经浴血奋战终于迎来抗战胜利，但是英雄的荣誉却属于美国军人。小杰赶到青岛投奔自己在军中的救命恩人张大哥（赵尔康 饰），其时张大哥刚把做陪酒女郎的女儿小蕊（宋佳 饰）赶出家门，小杰与张二人靠拉黄包车度日。在中国的美军飞扬跋扈，撞伤路人，小杰与美国军官汉斯对峙，引发群众将美军车辆烧毁。小杰在混乱的酒吧中响应美军挑战，登上拳台将对方击败。张大哥不堪女儿被美国兵调戏，却被对方殴打重伤。小杰为了给张大哥治伤筹钱，落入了美国兵的圈套，登上拳台做了人肉靶子。汉斯趁机再次向小杰挑战，二人混战之后张大哥和小蕊父女团聚，然而美国人的报复却仍然没有终止……
名门家族白虎派在当家洪德子女士的带领下蒸蒸日上，三个儿子也很孝顺她。然而表面风光的洪德子却有一件很苦恼的事情，那就是三个儿子都早已到了结婚的年龄却没有一个结婚的。为了家族的兴旺，她给三个儿子下了一道死命令——在她的六十大寿之前找一个出类拔萃能撑的起家业的媳妇带回家。三个儿子集体出动闹出无数笑话终于找到了一位符合母亲条件的女孩子，但这位准媳妇却是一位雷厉风行的女律师，想让家族兴旺不料却使家族陷入了危机。究竟洪德子和她的三个儿子能否度过难关？能不能把这位准媳妇娶进家门？